據(jù)德新社 18 日?qǐng)?bào)道，由于受到天然氣價(jià)格高企等因素影響，德國(guó)目前出現(xiàn)了碳酸短缺。

從形成軟飲料的氣泡到產(chǎn)生啤酒從瓶中噴出的壓力，都離不開碳酸，碳酸的形成需要利用化肥生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品二氧化碳。與往年不同的是，受俄烏沖突和對(duì)俄制裁的影響，歐洲國(guó)家天然氣價(jià)格飆升，導(dǎo)致利用天然氣生產(chǎn)化肥的企業(yè)不得不大幅減產(chǎn)，二氧化碳的產(chǎn)量也隨之大幅下降。據(jù)悉，德國(guó)啤酒生產(chǎn)商和灌裝商目前可用的二氧化碳總量?jī)H為以往的 30% 至 40%，無(wú)法生產(chǎn)足夠碳酸，喜歡喝啤酒的德國(guó)人接下來(lái)幾個(gè)月可能不得不減少啤酒的消費(fèi)量。

德國(guó)啤酒釀造廠商協(xié)會(huì)主管霍爾格 · 艾歇勒說(shuō)：" 這對(duì)許多企業(yè)產(chǎn)生巨大影響。" 德國(guó)礦泉水協(xié)會(huì)成員托比亞斯 · 比倫施泰因注意到，一些地方已經(jīng)減產(chǎn)。

不少德國(guó)啤酒生產(chǎn)商和灌裝商預(yù)期，碳酸短缺狀況可能持續(xù)。

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