現代快報訊（記者 高達）9 月 25 日，有媒體曝出，蘇州昆山紫竹路醉碼頭火鍋店將客人吃完的鍋底重新給下一桌顧客被顧客發現。視頻中，顧客從新端上來的鍋底中撈出來西瓜丸子等食物，顧客隨即反映給了火鍋店并報警，還投訴到當地市場監督管理局。

△執法人員現場檢查

9 月 27 日下午，現代快報記者從昆山市市場監管局了解到，接到 " 昆山紫竹路醉碼頭火鍋店向顧客提供其他客人吃剩的鍋底 " 相關信息后，昆山市市場監管局立即指派執法人員進行調查處置。9 月 26 日、27 日，執法人員先后兩次對現場衛生狀況，食品原材料、火鍋底料、食用油采購使用，人員健康證持證情況，餐廚廢棄油脂處理，餐飲具消毒等方面進行了全面檢查。

△火鍋店自行停業整改

昆山市市場監管局對該店從業人員操作不規范等行為予以立案查處，并對該店負責人予以行政約談，該店負責人認識到食品安全重要性，自 9 月 27 日起自行停業整改。此外，結合國慶食品安全，昆山市市場監管局將對全市范圍內的火鍋店專項檢查。

（昆山市市場監管局供圖 編輯 余爽）